-
- Od kuchni
- Restauracje
Wojciech Amaro – alchemik smakuRestauracja Atelier Amaro, której szefem jest Modest Amaro, jest pierwszą polską restauracją uhonorowana prestiżową gwiazdką Michelina. -
- Od kuchni
- Ludzie
- Restauracje
Niezła sztuczka Rafała WałęsyKiedy usłyszysz o konfitowanym żółtku albo kompresowanym jabłku, nie przeraź się. To wszystko jest pyszne. Ale jak smakuje rower lub grzejnik? Odpowiedź zna gdyński kucharz. Rafał Wałęsa. To zabrzmi nieco jak przykazanie, ale inaczej nie można: podczas wizyty w gdyńskiej Sztuczce zamówisz natychmiast menu degustacyjne, najlepiej z dobranymi winami. Gdy skosztujesz lodów z foie gras w migdałowej posypce i popijesz łyczkiem sauternes, poczujesz słodko-słoną rozkosz z nutą kwasku i wanilii. Zign
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
-
ZAPLANUJ Z NAMI weekend