- Od kuchni
Najlepsze świąteczne wypieki w Warszawie. Gdzie zamówić ciasto na Wigilię i Boże Narodzenie
Świąteczne wypieki na wynos to dziś w Warszawie standard. Makowiec, sernik i piernik coraz częściej zamawiamy wcześniej w sprawdzonych cukierniach i piekarniach, zamiast piec je w domu na ostatnią chwilę. Sprawdziliśmy, gdzie w stolicy warto zamówić świąteczne ciasta i do kiedy trzeba złożyć zamówienie.
Grudzień to moment, w którym nawet osoby przywiązane do domowego pieczenia zaczynają kalkulować czas i możliwości. Świąteczne wypieki wymagają planowania, doświadczenia i kilku spokojnych godzin w kuchni. W Warszawie działa jednak wiele miejsc, które co roku przygotowują ofertę świąteczną na wynos i jasno określają terminy zamówień oraz odbiorów. To rozwiązanie, które pozwala skupić się na samej Wigilii, a nie na pilnowaniu ciasta w piekarniku.
Słodki Słony. Klasyczne świąteczne ciasta w solidnych porcjach
Słodki Słony od lat jest jednym z tych adresów, do których wraca się przed świętami po konkretne, sprawdzone ciasta. W ofercie świątecznej pojawiają się przede wszystkim serniki pieczone, makowce, pierniki korzenne oraz keksy z bakaliami, przygotowywane w formatach odpowiednich na rodzinny stół. Sernik to jedna z najmocniejszych pozycji – gęsty, stabilny, dobrze trzymający formę, bez nadmiaru dodatków. Makowiec jest klasyczny, z wyraźną warstwą maku i bakalii, a piernik intensywnie przyprawiony i przygotowywany z myślą o tym, że będzie krojony przez kilka dni. To miejsce wybierane często wtedy, gdy zależy na przewidywalnym efekcie i porcji, która wystarczy dla większej liczby gości.
Zamówienia świąteczne przyjmowane są zazwyczaj do około 18–19 grudnia, a odbiory realizowane są tuż przed Wigilią.
Adres: ul. Mokotowska 45, Warszawa
Bread and Butter. Ciasta maślane i domowe wypieki do kawy
Bread and Butter oferuje w grudniu ciasta maślane, keksy z bakaliami oraz proste ciasta krojone, które dobrze sprawdzają się jako dodatek do świątecznej kawy. To wypieki bez kremów i dekoracji, nastawione na smak i strukturę. Często wybierane jako „drugie ciasto” na stół lub coś na mniej formalne spotkania w kolejne dni świąt.
Zamówienia świąteczne przyjmowane są zwykle do około 20 grudnia.
Adres: ul. Walecznych 5, Warszawa
Lukullus. Makowiec, piernik i świąteczne ciasta w wersji rzemieślniczej
Lukullus to jedna z tych warszawskich cukierni, które od lat konsekwentnie budują swoją pozycję na rzemieślniczym podejściu do wypieków i wyraźnie sezonowej ofercie. W okresie świątecznym w sprzedaży pojawiają się klasyczne wypieki bożonarodzeniowe przygotowywane specjalnie na zamówienie, w tym makowiec zawijany, piernik korzenny dojrzewający, keks z bakaliami oraz serniki w wersji pieczonej. Makowiec jest tu intensywny w smaku, z dużą ilością maku i bakalii, bez nadmiaru lukru. Piernik przygotowywany jest z przypraw korzennych i przeznaczony do krojenia przez kilka dni, a keks ma zwartą strukturę i długo zachowuje świeżość. To miejsce wybierane często przez osoby, które chcą postawić na klasykę, ale w bardzo dopracowanej jakości, bez masowej produkcji.
Zamówienia świąteczne przyjmowane są z wyprzedzeniem w grudniu, a lista zamówień bywa zamykana wcześniej ze względu na duże zainteresowanie. Odbiory realizowane są przed Wigilią w wybranych lokalizacjach Lukullusa.
Adres: ul. Chmielna 31, Warszawa
Cała w Mące. Makowiec, strucla i klasyczne ciasta drożdżowe
Cała w Mące w okresie świątecznym jest jednym z częściej wybieranych adresów, jeśli chodzi o makowiec i klasyczne ciasta drożdżowe. W ofercie na Wigilię pojawia się przede wszystkim makowiec zawijany, przygotowywany na drożdżowym cieście, z dużą ilością maku, rodzynek, orzechów i kandyzowanej skórki pomarańczowej. To wypiek zwarty, dobrze się kroi i nie rozpada się po kilku godzinach na stole. Oprócz makowca można zamówić struclę drożdżową z bakaliami oraz klasyczne ciasto drożdżowe z kruszonką, które często trafia na stół w pierwszy i drugi dzień świąt. Wypieki sprzedawane są w całości, przygotowane z myślą o przechowywaniu przez kilka dni.
Zamówienia świąteczne przyjmowane są zazwyczaj do 20–21 grudnia, a odbiory planowane są 23 grudnia. Lista zamówień bywa zamykana wcześniej.
Adres: ul. Krasińskiego 18, Warszawa
Warszawa Wschodnia Mateusza Gesslera. Domowe wypieki z restauracyjnej kuchni
Warszawa Wschodnia Mateusza Gesslera co roku przygotowuje świąteczną ofertę zamówień, obejmującą nie tylko dania wytrawne, ale także tradycyjne świąteczne wypieki. Wśród słodkości dostępnych na zamówienie pojawiają się makowce, serniki, ciasta korzenne i inne wypieki inspirowane domową kuchnią, przygotowywane w restauracyjnej skali, ale z zachowaniem tradycyjnych smaków. To propozycja dla osób, które chcą zamówić świąteczne słodkości razem z innymi elementami wigilijnego menu i mieć wszystko przygotowane w jednym miejscu. Wypieki są klasyczne, bez nowoczesnych reinterpretacji, nastawione na smak znany z rodzinnych świąt.
Zamówienia świąteczne przyjmowane są z wyprzedzeniem w grudniu, a terminy zamknięcia listy zależą od liczby zamówień i formy odbioru.
Adres: ul. Krowoderska 8, Warszawa
Rano Piekarnia Rzemieślnicza. Rolady, drożdżowe z bakaliami i ciasta śniadaniowe
Rano w okresie świątecznym proponuje wypieki, które dobrze sprawdzają się zarówno na Wigilię, jak i na świąteczne poranki. W ofercie pojawiają się rolady drożdżowe z makiem lub bakaliami, ciasto drożdżowe z suszonymi owocami, a także słodkie bochenki krojone w plastry, które można podać do kawy lub herbaty. To wypieki bez kremów i polew, nastawione na smak i prostotę, często wybierane jako uzupełnienie klasycznego zestawu wigilijnego.
Zamówienia przyjmowane są zwykle do 19–20 grudnia, a odbiory realizowane są 23 grudnia. Szczegóły oferty są komunikowane na bieżąco.
Adres: ul. Stalowa 47, Warszawa
Batida. Keks, piernik i eleganckie świąteczne wypieki na wynos
Batida w okresie świątecznym przygotowuje kolekcję wypieków, które łączą klasyczne smaki z bardziej dopracowaną formą. W ofercie na zamówienie pojawiają się keksy świąteczne z dużą ilością bakalii, pierniki korzenne, makowce, a także ciasta bożonarodzeniowe przygotowywane w eleganckich formatach, gotowe do postawienia na stole lub zapakowania na prezent. Keks jest wilgotny, długo zachowuje świeżość i dobrze sprawdza się jako ciasto „na kilka dni”. Piernik ma wyraźny aromat przypraw i jest przygotowywany z myślą o tym, by smakował również po świętach. Batida bywa wybierana przez osoby, które chcą mieć klasyczne ciasto, ale w nieco bardziej uporządkowanej, estetycznej wersji.
Zamówienia świąteczne przyjmowane są zwykle do około 18–20 grudnia, w zależności od wybranego wypieku i punktu odbioru.
Adres: ul. Krucza 16/22, Śródmieście, Plac Konstytucji 6, Śródmieście, Browary Warszawskie, ul. Grzybowska 56, Wola
Cukiernia Stary Dom. Sernik klasyczny, makowiec i piernik
Cukiernia Stary Dom to adres, do którego wiele osób wraca po klasyczny sernik świąteczny. W okresie bożonarodzeniowym dostępny jest sernik pieczony na kruchym spodzie, gęsty, stabilny, bez dodatków smakowych. Oprócz sernika w ofercie znajdują się makowce tradycyjne oraz pierniki korzenne, przygotowywane w dużych formatach, przeznaczone do krojenia dla większej liczby osób. To miejsce wybierane głównie ze względu na powtarzalność i przewidywalność smaku.
Zamówienia świąteczne przyjmowane są do 18 grudnia, w zależności od dostępności.
Adres: ul. Puławska 104, Warszawa
La Bomboniera. Tarty, serniki i mniejsze formy deserowe
La Bomboniera proponuje świąteczne wypieki w mniejszych, bardziej deserowych formatach. W ofercie na wynos pojawiają się tarty z kremem migdałowym, serniki pieczone w mniejszych foremkach, a także ciasta czekoladowe i bakaliowe, które można łatwo porcjować. To dobre rozwiązanie dla osób, które nie chcą jednej dużej blachy ciasta, tylko kilka mniejszych deserów do wyboru.
Zamówienia przyjmowane są zwykle do 20 grudnia, a odbiór odbywa się bezpośrednio w lokalu.
Adres: al. Solidarności 82, Warszawa
Będzie Dobrze. Babki, drożdżowe i świąteczne ciasta inspirowane klasyką
Będzie Dobrze w okresie świątecznym przygotowuje babki drożdżowe, ciasta z bakaliami oraz świąteczne wypieki inspirowane tradycyjnymi recepturami, ale w nowocześniejszym wydaniu. W ofercie pojawiają się m.in. babka drożdżowa z rodzynkami, ciasto z suszonymi owocami i orzechami oraz drożdżowe bochenki świąteczne. Wszystkie wypieki dostępne są na wynos, w formatach przeznaczonych na kilka dni świąt.
Zamówienia przyjmowane są zazwyczaj do 19–20 grudnia.
Adres: ul. Puławska 23/25, Warszawa
Deseo Patisserie & Chocolaterie. Świąteczne ciasta w nowoczesnym wydaniu
Deseo to adres, po który sięga się wtedy, gdy na świątecznym stole ma pojawić się coś bardziej nowoczesnego, ale nadal osadzonego w klasycznych smakach. W okresie bożonarodzeniowym w ofercie na wynos pojawiają się świąteczne torty i ciasta inspirowane tradycyjnymi deserami, przygotowane w precyzyjnej, cukierniczej formie. Na święta można zamówić m.in. serniki w wersji pieczonej, ciasta czekoladowe z nutą korzennych przypraw, keksy z bakaliami, a także świąteczne monoporcje, które dobrze sprawdzają się jako deser po kolacji wigilijnej. To propozycja dla tych, którzy chcą odejść od klasycznej blachy makowca, ale nadal podać coś, co wpisuje się w świąteczny kontekst. Wypieki są wyważone, niezbyt słodkie i przygotowane z myślą o estetycznym podaniu na stole.
Zamówienia świąteczne przyjmowane są z wyprzedzeniem w grudniu, a lista zamówień bywa zamykana wcześniej ze względu na ograniczoną produkcję. Odbiory realizowane są w wybranych lokalizacjach Deseo.
Adres: ul. Burakowska 5/7, Warszawa
Vincent. Brioche, drożdżowe i wypieki na świąteczne śniadania
Vincent w okresie świątecznym proponuje brioche, drożdżowe z bakaliami oraz maślane ciasta krojone, które często trafiają na świąteczne śniadania i późniejsze spotkania przy kawie. To alternatywa dla ciężkich deserów wigilijnych, szczególnie ceniona w mniejszych domowych spotkaniach.
Zamówienia przyjmowane są do 19 grudnia.
Adres: ul. Nowy Świat 64, Warszawa
Samo Dobro. Drożdżowe i ciasta z bakaliami na mniejsze spotkania
Samo Dobro oferuje w grudniu drożdżowe z bakaliami, ciasta owocowe oraz proste wypieki krojone, które dobrze sprawdzają się przy mniejszych stołach i mniej formalnych świętach. To propozycja dla osób, które nie potrzebują dużej ilości deserów, a raczej jednego, sprawdzonego ciasta.
Zamówienia przyjmowane są najczęściej do 19–20 grudnia.
Adres: ul. Ćmielowska 47 (Bazarek), Warszawa
eter. Wegańskie makowce, ciasta i wypieki świąteczne
eter przygotowuje wegańskie wypieki świąteczne, które pozwalają uwzględnić dietę roślinną przy wigilijnym stole bez pieczenia w domu. W ofercie pojawiają się wegańskie makowce, ciasta z bakaliami, drożdżowe wypieki roślinne oraz świąteczne ciasta korzenne. To propozycja dla osób, które chcą mieć jedno wspólne ciasto dla wszystkich gości, niezależnie od diety.
Zamówienia przyjmowane są zazwyczaj do 18–20 grudnia.
Adres: ul. Hoża 5/7, Warszawa
Fot. Shutterstock