werandcountry.pl weranda.pl
  • Od kuchni
  • Dzieje się
  • Restauracje

Syrena Irena - najładniejsza pierogarnia w stolicy

autor: Monika Utnik-Strugała

Zajrzyjcie do Syreny Ireny! W Warszawie u zbiegu ulic Krakowskie Przedmieście i Oboźnej otworzyła się pierogarnia, jakiej stolica jeszcze nie znała.

Kolory to znak rozpoznawczy Syreny Ireny.
Kolory to znak rozpoznawczy Syreny Ireny.
Kolory to znak rozpoznawczy Syreny Ireny.

Zobacz nasze materiały wideo

Nowoczesna i wesoła – te dwa słowa najlepiej oddają charakter Syreny Ireny. Twórcy zgrabnie połączyli ręcznie robione pierogi i klasyki polskich przekąsek (w tym wódkę) z zadziornym designem. Projekt realizowały jednocześnie dwa zespoły: Mamastudio odpowiadało za identyfikację wizualną, a biuro architektoniczne Projekt Praga za wnętrza bistro. Budynek, w którym mieści się knajpa, został wzniesiony na początku lat 50. i pierwotnie lokal służył jako kawiarnia ówczesnego hotelu. Właściele wybrali na patronkę nowego miejsca symbol Warszawy – syrenę, nadając jej swojsko brzmiące imię Irena.

 

 

Półokrągłe wejście z motywem syrenki zaprasza gości granatem.
Półokrągłe wejście z motywem syrenki zaprasza gości granatem.
Półokrągłe wejście z motywem syrenki zaprasza gości granatem.

Syrena Irena – knajpa z dobrą energią

Mamastudio wspólnie z młodą zdolną ilustratorką, Olgą Sadownik, stworzyło oryginalny i eklektyczny projekt. – Inspirowała nas estetyka jazzującej Warszawy lat 60. Wszędzie wtedy świeciły neony, grała muzyka, a okoliczne bary pełne były barwnych, oryginalnych postaci i niepowtarzalnej energii – mówią projektanci. Czerpali oni z tradycji polskiej szkoły plakatu i zależało im na podkreśleniu luźnego, szkicowego charakteru - pełnego humor, bez zadęcia. Dlatego znak Syreny ma odręczny wycinankowy charakter, a typografia jest ekspresyjna i celowo lekko nieporadna

Pierogi na widelcu w pełnej krasie.
Pierogi na widelcu w pełnej krasie.
Pierogi na widelcu w pełnej krasie.

Syrena i Irena - dwa oblicza

Syrena jest zabawna i zadziorna. – Jest po prostu boginią pierogów, a my jesteśmy gośćmi w jej świecie – mówi Mamastudio. Łączy w sobie nocne i dzienne oblicze Warszawy. Za dnia w knajpie rządzi Syrena, można tu ugasić pragnienie i przekąsić wyśmienite pierogi. Ale w nocy Syrena przeobraża się w szaloną Irenę i wszystko zaczyna wirować. - Bo Syrena jest postacią o dwojakiej osobowości. Po imprezowej nocy zmęczona Irena idzie spać, a Syrena wraca do swoich gości.

Panie kucharki są mistrzyniami w swoim fachu.
Panie kucharki są mistrzyniami w swoim fachu.
Panie kucharki są mistrzyniami w swoim fachu.

Odyseusz i syreny

Dwoistość Syreny Ireny uwidacznia się również w eklektycznym wnętrzu: neony, typografia, malunki na ścianach, pierogi i wódka łączą się w spójną całość. Inspiracją dla geometrycznych motywów i kolorystyki (żywych odcieni niebieskiego, różowego, brzoskwiniowego i koralowego) były lata 50. i 60. Klasyczne detale sali z arkadami zostały zrównoważone grafikami przeniesionymi na ściany i neonami. Dominują elementy ślusarskie: kontuary z giętej blachy i balustrady z dekoracyjnym wzorem łuski. 

Gładkim, czystym barwom towarzyszy drewno oraz lastryko na blatach stołów, kojarzące się z pomnikami, a dzisiaj dumnie wracające do nowoczesnych wnętrz. Tapicerowane skórą taborety, kuliste kinkiety z mlecznego szkła, mozaika przy wejściu, gięte kwietniki z paprotkami czy neony wykonane w słynnej pracowni Jacka Hanaka nadają wnętrzu szczyptę stylu mid-century modern. Graficy wpadli na pomysł, by wykorzystać obraz Herberta Jamesa Drapera „Odyseusz i syreny”. Został on zrealizowany przez Projekt Praga jako tapeta pokrywająca dwie reprezentacyjne ściany. Jednym słowem kontrastowy projekt Syreny Ireny przyciąga i miłośników dobrych pierogów, i pasjonatów designu z najwyższej półki.

Tradycyjne przekąski uzupełniają menu pierogowe.
Tradycyjne przekąski uzupełniają menu pierogowe.
Tradycyjne przekąski uzupełniają menu pierogowe.