Przepis na całe życie. Żeliwo, kolor i kuchnia, która zostaje w rodzinie

Są rzeczy w kuchni, które zmieniają się wraz z modą. I są takie, które zostają na lata. Żeliwne naczynia Le Creuset należą do tej drugiej kategorii. Powstają niemal tak samo jak sto lat temu i wciąż trafiają na stoły na całym świecie nie tylko jako sprzęt do gotowania, ale też element domowego rytuału. 

W wielu domach garnek czy brytfanna to zwykły kuchenny sprzęt. W innych staje się częścią historii. Zostaje w kuchni przez dekady, pojawia się przy rodzinnych spotkaniach, a z czasem przechodzi do kolejnego pokolenia. Tak właśnie działa żeliwo. Dlatego marka Le Creuset, która powstała w 1925 roku, do dziś ma wiernych użytkowników: od profesjonalnych kucharzy po osoby, które po prostu lubią dobrze zaprojektowane, a przy tym funkcjonalne przedmioty codziennego użytku. Naczynia Le Creuset jednocześnie wprowadzają do kuchni kolor, ale też pewien spokój i poczucie, że mamy do czynienia z przedmiotem stworzonym na lata. 

Żeliwo wytwarzane niemal tak samo jak sto lat temu 

Choć świat produkcji bardzo się zmienił, proces powstawania naczyń Le Creuset w wielu punktach pozostaje taki sam jak przed dekadami. Każda brytfanna zaczyna się od podstawowych składników: żelaza i stali, w dużej części pochodzących z recyklingu. Materiał trafia do pieca, gdzie powstaje masa żeliwna, która następnie wlewana jest do form. 

Ciekawostką jest to, że te formy nie są używane wielokrotnie bez końca. Po każdym użyciu są rozbierane, a kolejne naczynie powstaje w nowej formie z piasku. Dzięki temu każdy egzemplarz jest odrobinę inny. To drobny detal technologiczny, który w praktyce oznacza jedno: każdy garnek jest unikalny. 

Piasek używany do produkcji nie trafia na odpady. Jest ponownie wykorzystywany w kolejnych tysiącach naczyń. To rozwiązanie stosowane w fabryce od lat, zanim jeszcze zaczęto szeroko mówić o zrównoważonej produkcji.  

Kolor, od którego wszystko się zaczęło 

Historia marki zaczęła się od jednego odcienia. W 1925 roku był to Flame, charakterystyczny ognisty pomarańcz, który do dziś jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych kolorów Le Creuset. 

W czasach, gdy większość kuchni była utrzymana w stonowanych barwach, taki kolor robił wrażenie. Z czasem paleta zaczęła się rozszerzać. Pojawiły się głębokie czerwienie, odcienie błękitu, pastelowe barwy, klasyczna czerń i kremowe odcienie. 

Dziś marka oferuje jedną z najszerszych palet kolorystycznych w świecie naczyń kuchennych. Dlatego garnki Le Creuset coraz częściej trafiają nie tylko na kuchenkę, ale także bezpośrednio na stół. Projektanci wnętrz traktują je jak element aranżacji i detal, który potrafi ożywić kuchnię lub jadalnię. Postawione na drewnianym stole, obok lnianych serwetek i ceramicznych talerzy, wyglądają bardziej jak element zastawy niż typowe naczynie do gotowania. 

Wielkanocny stół pełen rodzinnych smaków 

Święta wielkanocne to jeden z tych momentów w roku, kiedy kuchnia znów staje się najważniejszym miejscem w domu. Dzieci szukają pisanek w ogrodzie, na stole pojawiają się pierwsze wiosenne dekoracje, a w piekarniku powoli dojrzewają potrawy przygotowywane dla całej rodziny. 

Kolorowe naczynia mogą w takich chwilach odegrać podwójną rolę. Z jednej strony są praktyczne, bo dobrze trzymają temperaturę i nadają się do piekarnika, z drugiej stają się częścią stołu. Brytfanna czy garnek mogą pojawić się w jadalni bez dodatkowych półmisków. 

Właśnie dlatego wiele osób traktuje je jak element świątecznej aranżacji. Pastelowe odcienie dobrze współgrają z wiosennymi dekoracjami, świeżymi kwiatami i jasnymi obrusami. Le Creuset od lat podpowiada, jak wykorzystać takie momenty, przygotowując wielkanocne inspiracje kulinarne, pomysły na rodzinne menu oraz drobne prezenty dla gospodarzy i gości. 

Zawsze modny design 

W świecie wnętrz są przedmioty, które szybko się starzeją. Są też takie, które po prostu zostają. Naczynia Le Creuset należą do tej drugiej grupy. 

Ich forma od lat pozostaje niemal niezmienna. Proste linie, solidne uchwyty i charakterystyczne pokrywki sprawiają, że łatwo je rozpoznać. To przykład designu, który nie próbuje nadążać za każdą modą, tylko buduje własną estetykę. 

Żeliwo ma jeszcze jedną zaletę: jest niezwykle trwałe. Przy odpowiedniej pielęgnacji garnek może służyć przez dziesięciolecia. Dlatego w wielu domach naczynia tej marki przechodzą z pokolenia na pokolenie. Z czasem stają się czymś więcej niż tylko elementem wyposażenia kuchni. Stają się częścią codziennych rytuałów, rodzinnych spotkań i wspólnych posiłków. 

Produkty Le Creuset dostępne są w oficjalnym sklepie internetowym marki: www.lecreuset.pl . Specjalnie dla czytelników magazynu Weranda przygotowano również 15% rabatu na zakupy online. Promocja będzie obowiązywać od 20 marca do 3 kwietnia i nie łączy się z innymi ofertami. Kod promocyjny dla czytelników Werandy: LECREUSET15