Dyniowy crème brûlée

Przepis na dyniowy crème brûlée.
Przepis na dyniowy crème brûlée.

Składniki:

• pół kilograma dyni pokrojonej w kostkę

• pół litra śmietany 30%

• 7 żółtek

• 3 łyżki cukru

Przepis na rozpływający się w ustach sernik chałwowy. Spróbujesz?

Sernik chałwowy

Propozycja dla łasuchów, którzy chcieliby nieco rozpieścić swoje wybredne podniebienie: sernik chałwowy. Ale uwaga, po przygotowaniu i podaniu na stół znika błyskawicznie. Jak to sernik.
zobacz więcej »


Przygotowanie:

> Dynię gotuj w śmietanie z cukrem, aż się rozpadnie.

> Żółtka roztrzep w naczyniu tak, żeby się nie spieniły.

> Zmiksuj dynię, zbierz powstałą pianę i przelej powoli przez sito do rondelka. Podgrzej do prawie 60ºC.

> Wlej żółtka, delikatnie mieszając.

> Gotową masę rozlej do foremek i piecz w 100ºC około godziny.

> Chłodź przez dobę.

> Przed podaniem posyp brązowym cukrem i opal palnikiem, aż powstanie karmel.

>>> ZOBACZ WIĘCEJ PRZEPISÓW NA WERANDA WEEKEND

reklama

Zobacz także

  • Kremowa zupa grzybowa

    Aromatyczna zupa grzybowa to obowiązkowe danie, kiedy polska, złota jesień obdarowuje nas smakowitymi skarbami lasu. Dodajcie do niej odrobinę kremowego serka, będzie jeszcze bardziej aksamitna. zobacz więcej »
  • Lasagna z kurczakiem

    Włoska lasagna w kremowym sosie pomidorowym to jedna z ulubionych pozycji obiadowych na całym świecie. Spróbujcie lżejszej wersji dania, z kurczakiem. zobacz więcej »
  • przepisy, kuchnia, ciasta

    Tarta czekoladowa

    Zawsze smakuje dobrze, a podana z sałatka mango i gałką lodów sprawia, że nikt nie może się jej oprzeć. Po prostu, tarta czekoladowa. zobacz więcej »

© Wydawnictwo TE-JOT

  • Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp.K.
  • ul. Malczewskiego 19, 02-612 Warszawa
  • tel. 22 854 14 65, fax: 22 854 14 69

Redakcja magazynu

  • 02-612 Warszawa, ul. Malczewskiego 19
  • tel. 22 854 14 65, faks 22 854 14 69

Reklama

  • Product manager kom. 602 686 604
  • Beata Łapińska tel. 22 854 14 32

LOGO Weranda weekend

Redakcja internetowa

  • e-weranda@weranda.pl
Wczytywanie danych...
Youtube
Pinterest